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2017/07/31

ユリのアレンジ

7月のkazaru倶楽部のレッスンは、急きょ花材が変更になったようで

大き目の花器を用意するようにと連絡がありました。

タニワタリを縦にヤツデを横に流してL字型のラインになるようにとのアドバイス。

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・ユリ(シベリア)
・ルリ玉(ベッチーズブルー)
・姫ヒマワリ
・タニワタリ
・ヤツデ
・ドラセナ(サンデリアーナ)
・ドラセナ(茶)

(花材費 3,000円)

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2017/07/20

リリウムの日本料理

Lilium(リリウム)のレストラン、7月は日本料理を予約。
最初から涼しげな演出で、1つ1つ丁寧に作られていて
日本料理の繊細さを感じました。

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[夏の始まり]

冷やし夏野菜・・・青森県産のミニトマト、キュウリ


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[夏風邪の薫り]

水雲酢
九十鬼灯見立て
鮎蓼干し
生姜天婦羅・・・静岡県産の葉生姜
出し巻き玉子
蕎麦豆腐・・・千葉県産の大和芋
川えび唐揚げ

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[煮物]

丸茄子卸し煮・・・静岡県産の折戸なす
海老、青唐

[食事]

浅利ご飯、あおさの赤だし、香の物

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[甘味]

葛きり

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静岡市中央卸売市場の青果卸売会社「静岡VF㈱」さんとのコラボ企画。
この日のメニューのために旬な野菜が用意されたそうです。

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2017/07/06

今年も紅秀峰♪

5月1日に予約注文したサクランボが、7月2日に届きました。

早速、妹に連絡。

1年に1度のお楽しみです♪

170702 (1キロ 4,500円×2+送料540円)


現在、残り1パックです。

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