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新潟の雪です♪

新潟上越の郷土料理「おぼろ汁」をいただきました。

だしは煮干だそうです。

実は今日、お米屋さんのイベントで

新潟県上越市三和区から生産者さんがやってきたのです。

三和のコシヒカリ米を1合マスに山盛りにして袋へ。

「奥さん、上手いね！」と褒められました。

特別栽培米の三和コシヒカリ山盛り5杯で1．1キロ、500円。

通常は玄米1キロ648円なので、お得な買い物でした。

妙高山の雪解け水で、減農薬、減化学肥料で栽培したお米。

水田用除草剤の散布も必要最小限に抑えているため、

夏の草刈り作業はみんなで協力してやるそうです。

この米まつりに、町のお肉屋さんも家族総出で協賛。

今日のお昼は、この焼肉どんぶり（200円）。

あと残り2杯で完売と、超人気商品でした。

「ぐり～んふぁ～む」の農産物即売会も同時開催。

野菜、みかん、花、ジャム、杵付き餅、お茶などを販売。

その中から藤枝の「季の菓　和（ときのか　やわらぎ）」の銅鑼焼（桜餡）を見つけて

喜んで購入していく女性がいたので私もマネして購入。

「季の菓　和」さん、かなり有名なお店らしいです。

笹だんごは冷凍庫へ。