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2010/03/12

トムヤムクン

2日連続で、お昼はトムヤムクン♪

先日、ASTY静岡のカルディコーヒーファーム で購入したトムヤムスープ缶詰を

お鍋に開けて温めてみました。

彩りにブロッコリーを入れ、ナッツの代わりにすりゴマを。

残念ながら海老とナンプラーはなし。

そして昨日「タイ・オーキッド」で食べたトムヤムクンと比較してみたところ・・・

ヒ~~~!!

とても辛くて酸味も強かったです。スープは気合を入れて・・・!

お店では後から各自好みの辛味に調節できるようにしているのかもしれませんね。

最後までスープを美味しく飲むことができましたから。

100312  ユウキ食品(HPにレシピ集あり) 410g 273円

先生のオススメは、スリーシェフ トムヤムペースト 227g (399円)

これさえあれば、いつでもお家でトムヤムクンだそうです♪

たまには冒険するような気分でエスニックな料理も面白そう。

でもウチの家族は食べないと思うので、1人ランチ用ですね。

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