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2005/11/15

三鞍の山荘でランチ

お天気が良かった13日の日曜日は、森町へ行って来ました。
途中立ち寄った大洞院の紅葉は、まだ始まったばかり。
でも紅葉している部分だけ写真で切り取ればOKでしょ。

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お昼は三鞍の山荘でフランス料理のコースをいただきました。
地元で作られた野菜をたっぷり使った体に優しいお料理です。

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森のサラダ
(自家製くんせい、アンディブ、クレソン、香草ドレッシング)

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野菜のスープ

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海の幸ニース風焼き

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ビーフシチューの温野菜添え

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デザート
(真ん中のオレンジ色したものは、トマトのプリン)
最後にコーヒーが出て、ご馳走様でした。(5,250円のコース)

今井シェフのお話が聞ければよかったのですが、この日は
ちょうど団体さんの予約が入っていて忙しかったようです。

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